岡崎

どうもこんにちは、まったけです。 岡崎にも非常に多くのラーメン屋さんがあります。 そんな中でも、東海オンエアに出てくるラーメン屋さんは、すごい行列になり、なかなかtラベルことが出来ないです。 平日や深夜といった時間帯を狙って、食べてみてはい...

どうもこんにちは、まったけです。 岡崎市の額田地区は森や水が豊かで自然がいっぱいです。その中でも水がきれいなことで有名で、ホタルも生育し、湧き水も至ることろで湧いています。 その水を使った酒蔵があり、ミネラル分が非常に少ない超軟水で、日本酒...

どうもこんにちは、まったけです。 突然ですが、皆さん、たい焼きって食べていますか？ あんこが大好きなまったけは、たい焼きやお汁粉が大好きです。小さい頃は、親が甘くないあんこを買ってきて、自分好みの甘さにしてよく食べていました。 そんな大好き...

どうもこんにちは、まったけです。 一時期は、唐揚げめちゃくちゃ流行ってましたよね。食べ歩きもいいし、お腹にも満足な唐揚げでしたが、お店が多くなりすぎ、人気のないところは淘汰されてきた感じですが、まだまだそこは唐揚げ。 まだまだ、おじさんの胃...

どうもこんにちは、まったけです。 いやー昼間は暑くなってきましたね。そんな暑い日るまでも、朝夕はまだまだ涼しいですね。 そんな涼しい時に何をやるかと言ったら、散歩ですよね。 散歩しつつ、お腹がすいたら美味しい朝ごはんです。そんな朝のひと時で...

どうもこんにちは、まったけです。 岡崎には、東海道などの古い道や焼き芋街道のようなグルメ街道があります。 いろんな街道がありますが、まったけでもいろんなグルメ街道を作っていきたいと思い、第1弾として岡崎でつくっているソーセージやハムを取り扱...